はちみつは「単花蜜」と「百花蜜」の2種類に大別できますが、本商品は国内で採取された国産の「百花蜜」です。

地域や季節によっても蜜を採る花が異なる「百花蜜」は、時節ならではの味わいを楽しむことができます。

また、「単花蜜」に比べて百花の栄養成分が含有されているため、幅広い栄養素を含んでいます。法的にはちみつは、加工の仕方によって「純粋はちみつ」「加糖はちみつ」「精製はちみつ」にも分けられます。

そのなかでも本商品の「純粋はちみつ」は、砂糖や水あめ、添加物などの混ぜ物が一切されていない純粋なはちみつであり、しかも一切の加熱をしていない生はちみつです。

せっかくの生はちみつであっても、海外から輸入されたはちみつの中には、船や輸送途中のコンテナの中で高温にさらされてしまい、事実上加熱されたはちみつになっていることもあると言われています。その点本商品は、巣箱でミツバチを育て、はちみつを採取し、瓶に詰めるまでを全て日本国内でおこなっている純国産品なので安心です。

原材料・成分
国産 非加熱 純粋 生はちみつ（百花蜜）