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調味料
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味の素 ほんだし 8gスティック7本入り袋
かつお節職人が「ほんだし」のために燻し分けた３種のかつお節を使って、より深い「香り」「コク」「味わい」に。だしといえば「ほんだし」
¥400
ヤマキ 鰹節屋のだしパック 9g×20袋入
Flavor name:業務用花かつお 500g A 商品紹介 ヤマキ 鰹節屋のヤマキが良質なかつお荒節原料を薄く削りしました。「だし取り」だけでなく、「混ぜても」「ふりかけても」かつお節のうま味と香りが料理全体に広がります。 焙乾香の強いしっかりとした味わいだから、こってり味にも相性ぴったりのかつお節です。 業務用仕様の500gタイプですのでたくさんのだし取りにご使用頂けます。 原材料・成分 かつおぶし 使用方法 ・朝晩のおみそ汁やお吸物、うどん、そば、そうめんなどのだし取りに。 ・ほうれん草などのおひたしもの、大根おろし、オニオンスライス、冷やっこ、お好み焼きなどに添えて。 ・しょうゆをかけてご飯のおかずやおにぎりに。 その他いろいろなお料理に工夫してご使用ください。 原材料・成分 かつおぶし
¥640
シマヤ 焼きあごだし (8g×14P)×3個
香ばしく焼いたあご(とびうお)の風味が香り立ち、コクがあり、素材の味を引き立てるだしです。 粉末しょうゆを加えていますので、そのままでうどん、おでん、煮物等、いろいろな料理にご利用いただける万能調味料です。 粉末タイプですので素材になじみやすく、チャーハンや焼きうどんなどの炒め物の味付けにも便利です。 たんぱく質1.2g、脂質0g、炭水化物4.1g、食塩相当量2.8g・・(1袋8gあたり) 原材料・成分 ぶどう糖、食塩、砂糖、焼きとびうお(あご)粉末、粉末醤油、たん白加水分解物、酵母エキス、植物油脂 / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
¥906
ムソー 無双本舗 蓮根粉末〈コーレン〉 50g
れんこん湯が手軽に食せる便利な逸品です。 家庭でできる手当て法の一つ“れんこん湯"が簡単に作れます。
¥620
ミツカン 〆まで美味しい トリュフ香る蛤のマリニエール風スープ～チーズ仕立て～(〆鍋 鍋の素 ストレートタイプ) 750g
コクがある味わいなので、お鍋はもちろん、〆まで美味しく食べられる鍋つゆ(鍋の素、鍋スープ)シリーズです。貝の白ワイン蒸し”マリニエール”をイメージし、蛤の旨味が口いっぱいに広がるチーズ仕立てのクリーミーなスープに仕上げました。 トリュフの上質な香りで本格フレンチの味わいをお楽しみいただけます。〆はパスタを入れてスープパスタにするのがオススメです。
¥800
ユウキ食品 顆粒あごだし化学調味料無添加 400g
説明しよう。「あご」とは九州地方での「トビウオ」の呼び名である。 この「あご」の深みある香ばしさはそのままに…使いやすい顆粒状のだしとなった。 化学調味料を使用していないため、あご本来の味が上品なコクを生み出し、優しい風味に仕上がっているのだ。 マイルドな塩味が素材の味を引き立てます。 原材料・成分 食塩（中国製造）、焼きあご粉末、砂糖、かつおぶし粉末、かつおぶしエキスパウダー、酵母エキスパウダー／加工デンプン
¥1,980
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