香川県農業試験場が讃岐うどん用に開発した新品種小麦「さぬきの夢」を100%使用しています。長時間熟成させた後、延ばし切るという讃岐うどんの伝統的な製法にて作りました。小麦の豊かな風味と強いコシ、上品でツルツルしたなめらかなのど越しが、格別です。また2015年スーパーマーケットトレードショーにて乾麺で唯一「スーパーマーケットで買いたいフード30選」に選ばれました。1袋300g(3人前)x5袋。